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Pisquito Sour
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| 4 personas | Poco (0-20') | Barato | Fácil |
Pisco Sour con pisco, azúcar, zumo de limón, clara de huevo y hielo, se sirve con una pizca de canela.
Ingredientes:
- 3 medidas de Piscopisco
bebida nacional peruana. Es un aguardiente obtenido de la fermentación del jugo de la uva quebrantada o mosto cultivado en las costas limeñas desde el siglo XVI. Hay cinco clases de piscos: pisco puro, pisco aromático, pisco mosto verde, pisco acholado y pisco aromatizado. - 2 medidas de azúcar líquida o 1 medida de azúcar en grano
- 1 medida de jugo de limon
- 1 clara de huevo
- hielo a gusto (aprox.1 hielo por persona)
www.pisquito.es
Sobre la receta Pisquito Sour:
Valoración:
Nota: 3.0 (1 votos)
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Añadida el 4 Nov 2009 |
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Enviada por Pisquito |
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+ recetas de Pisquito |
Elaboración de Pisquito Sour:
- En una licuadora (batidora), añada el pisco, el azúcar, el zumo limón, la clara de huevo y el hielo.
- Licue (o bata). Sirva en copa y añada una pizca de canela en polvo por encima y disfrutelo!!
Un consejo...
Para cuatro personas emplee como "medida" una tazita de café. En lugar de limón (Español), emplee lima (limón sudamericano). Es menos fuerte y mucho más aromático, verá la diferencia.
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15 personas han hecho esta receta |
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Utensilios
- una licuadora eléctrica
Datos de interés
País: España 
+
recetas de España
Temporada: Todas
Edad: Adultos
Textura: Líquida
Temperatura: Frios
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