Pan de Calabaza - Pumpkin Bread

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Pan de Calabaza - Pumpkin Bread


6 personas	Más de 60'	Barato	Muy Fácil

Este delicioso pan es ideal para los dias de frio en Otoño y para aprovechar las calabazas despues de festejar el dia de halloween. Queda muy rico untado con mantequilla o queso crema. Mi receta lleva nueces picaditas aunque tambien se pueden agregar pasitas de uva.

Ingredientes:

1 1/2 taza de harina
1/2 cdta. de sal
1 taza de azúcar
1 cdta. de bicarbonato de sodio
1 taza de puré de calabaza
1/2 taza de aceite vegetal
2 huevos batidos
1/4 taza de agua
1/4 cdta. de nuez moscada
1 cdta. de canela
1/4 cdta. de clavo de olor molido
1/4 cdta. de allspice (pimienta inglesa)
1/2 taza de nueces picaditas

Sobre la receta Pan de Calabaza - Pumpkin Bread:

Valoración:

Nota: 4.0 (2 votos)
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	Añadida el 3 Nov 2009
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	Enviada por Tannya Lo Iacono
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Elaboración de Pan de Calabaza - Pumpkin Bread:

Pre-calentar el horno a 350-F
Engrase un molde para pan. Tamizar la harina, sal, azúcar y bicarbonato de sodio juntos. En un bol aparte, combine la calabaza, aceite, agua, huevos y especias. Incorpore con los ingredientes secos y mezclar hasta que todo quede bien combinado-sin mezclar de mas, con movimientos envolventes. Agregue las nueces picaditas.
Vierte dentro del molde para pan y cocine al horno por unos 50-60 mins. o hasta que cuando inserte un palillo salga seco. Desmolde el pan y permita que se enfría. Se mantiene en la heladera bien cubierto.

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Datos de interés

País: EE.UU.
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Temporada: Otoño-Invierno
Edad: Todas
Vegetariano: Sí
Temperatura: Fríos o Calientes
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Casera