Pacharán
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| 1 persona | Medio (20'-40') | Medio | Muy Fácil |
ESTA RECETA ES COMO LA PREPARA MI PRIMA MARCE DE NAVARRA SE LA HE PEDIDO Y ME LA HA DADO PUES ES UNA RECETA FAMILIAR
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Sobre la receta Pacharán:
Receta favorita de 4 usuarios
15486 visitas
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9 comentarios
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Añadida el 1 nov 2009 |
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Enviada por esther |
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Cómo hacer Pacharán paso a paso:
- SE COJE LA BOTELLA Y SE LE METEN 3 DEDOS DE ARAÑONES,10.GRANOS DE CAFE, 1/2.RAMA DE CANELA, 2.CUCHARADAS DE AZUCAR.
- LLENARLA CON EL ANIS DEJANDOLA EN REPOSO 6 MESES MINIMO ASEGURARSE DE QUE EL TAPON QUEDE BIEN CERRADO.
Consejos y trucos para cocinar Pacharán:
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9 comentarios sobre esta receta |
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ENDRINAS
si quieres hacer tú pacharan casero te puedo conseguir las endrinas . Dijo tjoche el día 2012-11-14 12:51:45 - Reportar infracción de las normas |
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Vídeo Cómo hacer pacharán
Os lo dejo por si os es útil Dijo picadillo el día 2010-11-28 17:59:39 - Reportar infracción de las normas |
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Tipo de anis y cantidad de endrina
lo importante es la acantidad de endrina, unos 250 gramos por cada litro de anisado. Tengo una hermana que lo hace bastante. Lo compra a Licorera Vasca Olañeta SL, lo venden por internet, tienen varios tipos en función de su grado alcohólico. Me dice mi hermana que lo importante es la cantidad de endrina, unos 250 gramos por cada litro de anisado. Dijo Fermin el día 2009-11-08 22:28:40 - Reportar infracción de las normas |
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Anis seco para el Pacharán
Penchi dice: hOLA, HE ESTADO VIENDO LAS DUDAS SOBRE EL ANIS, AQUI LE LLAMAMOS ANIS SECO, Y COMO DICE cHEFI LO VENDEN EN BODEGAS ANTIGUAS, Y ESTÁ EN BARRILES, EN ALGUNOS SITIOS, EL QUE VIENE EMBOTELLADO NO TE SIRVE NI EL DULCE , NI EL SECO , POR NO LLEVAR LOS SUFICIENTES GRADOS DE ALCOHOL, BESOS. Dijo mis-recetas el día 2009-11-03 10:10:55 - Reportar infracción de las normas |
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CHEFI CIELO
EN NAVARRA DE DONDE ES LA FAMILIA DE MI MARIDO Y ESTA RECETA LES LLAMAN ARAÑONES YO PUSE LA RECETA TAL CUAL ME LA DIERON PUES ES UNA RECETA DE LOS BISABUELOS DE MI MARIDO UN BESIN Dijo esther el día 2009-11-02 21:29:32 - Reportar infracción de las normas |
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Hola cariño
llamas arañones a las endrinas?. Creo que es excelente para las digestiones tomar un chupito con el cafe. El anis se llama (anis corriente ) porque no es dulce, como lo que conocemos en litro. En estas tiendas antiguas que siempre queda alguna en las ciudades se encuentra fijo. Un besin Dijo Chefi Martinez el día 2009-11-02 18:20:21 - Reportar infracción de las normas |
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HOLA MANDARINA Y BEATRIZ
SEGUN ME COMENTO MI PRIMA EN LOS GRANDES SUPERMERCADOS COMO EL EROSKI TIENEN UNAS GARRAFAS DE DOS LITROS QUE SIRVEN PARA HACER PACHARAN ELLA LO COMPRA EN EROSKI ESPERO QUE LO ENCONTREIS UN BESO Dijo esther el día 2009-11-02 17:04:36 - Reportar infracción de las normas |
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Pacharán casero y tipo de anís
A mi también me interesa lo del tipo de anís. Una vez lo hice con anís normal y no me salió bien. Gracias. Dijo Beatriz el día 2009-11-02 08:24:00 - Reportar infracción de las normas |
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El anís que utilizas para el Pacharán
Hola Esther, me viene muy bien tu receta de Pacharán, puesto que estaba buscando una para hacer un pacharán casero, ya que me han traido la "materia prima" para hacerlo. Me han dicho que cuide el tema del anís, que no todos funcionan... ¿podrías indicarme el tipo de anís de garrafa que utiliza tu prima, o dónde lo compra? Gracias Un beso y te agrego como amiga. Dijo mandarina el día 2009-11-02 08:19:25 - Reportar infracción de las normas |
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