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Categorías: Primeros platos > Sopas y cremas

Crema de Guisantes

Comensales Tiempo Coste Dificultad
4 personas Medio (20'-40') Barato Fácil

Otra forma para que los mas pequeños coman verduras. Son fáciles y muy rápidas de hacer y la mas popular es la de espárragos; pero las hay muy ricas, como la de calabaza, champiñones, espinacas, etc…

Video: Vídeo receta crema de guisantes

Ingredientes:


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Nota: 4.0 (1 votos)
567 visitas
Date_add Añadida el 8 Sep 2007
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Elaboración de Crema de Guisantes:

Paso 1: Poner el aceite en el vaso y programar 5 minutos a temperatura Varoma a velocidad 2.

Paso 2: Añadir la cebolla y el puerro, trocear 4 segundos en velocidad 4 y luego programar 10 minutos a temperatura Varoma en velocidad 2.

Paso 3: Incorporar los guisantes y rehogar 7 minutos en temperatura Varoma y velocidad 2.

Paso 4: Añadir el caldo y programar 5 minutos a temperatura Varoma en velocidad 3. Terminado el tiempo, rectificar la sal y dejar que baje la temperatura para triturar 3 minutos en velocidad 7.

Un consejo...

Servir la crema en tazas de café trasparentes, rociar con unas gotas de tomate triturado o nata liquida. También puede servir en chupitos, colocando por encima berberechos o huevas de mujol, acompañado con bacón crujiente.

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Avatardefecto2 Con Trozos de Pan tostado

También queda exquisita con trozos de pan tostados en mantequilla, el secreto agregarlos tibios y en el momento d servir la crema.

Dijo Juana el día 11 Sep 09:57 - Reportar infracción de las normas

Avatardefecto2 Congelar Crema de Guisantes

¿Se puede congelar la crema de guisantes y durante cuanto tiempo?

Dijo Pepa el día 11 Sep 09:59 - Reportar infracción de las normas

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Datos de interés


Temporada: Invierno
Edad: Niños
Picante: Nada picante
Vegetariano:
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Thermomix

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