Ensalada multicolor

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Ensalada multicolor


4 personas	Medio (20'-40')	Barato	Muy Fácil

ENSALADA REFRESCANTE PARA ESTOS DIAS DE CALOR ENFERMIZO QUE ESTAMOS SUFRIENDO EN ESTA EPOCA DEL AÑO

Ingredientes:

2 PIMIENTOS ROJOS, *
2 PIMIENTOS VERDES,
2 PATATAS,
2 ZANAHORIAS,
MEDIA CEBOLLA,
SAL y PEREJIL,
ACEITE Y VINAGRE

A LA MESA

Sobre la receta Ensalada multicolor:

Valoración:

Nota: 5.0 (1 votos)
30 visitas

	Añadida el 30 Oct 2009
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	Enviada por Chefi Martinez
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Elaboración de Ensalada multicolor:

ASAMOS LOS PIMIENTOS EN EL HORNO, CON SAL, UNTADOS CON ACEITE, DURANTE 30 MINUTOS A 180 GRADOS, LOS DEJAMOS TEMPLAR Y LOS PELAMOS.
HERVIMOS LAS PATATAS Y LAS ZANAHORIAS, CON SAL, CUANDO ESTEN TIERNAS LAS ESCURRIMOS, PICAMOS Y PONEMOS EN UNA FUENTE: PIMIENTOS PATATAS Y ZANAHORIA, REGAMOS LA ENSALADA CON UNA VINAGRETA, HECHA CON LA CEBOLLA, PICADA MUY FINA, EL PEREJIL,SAL, ACEITE Y VINAGRE

Un consejo...

TAMBIEN LE PODEMOS AÑADIR ALGO DE PROTEINA EJEMPLO, HUEVO DURO, FRUTOS SECOS, TAQUITOS DE JAMOS ETC.

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Utensilios

UNA OLLA,
CUCHILLO
FUENTE PARA SIRVIR

Datos de interés

País: España
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Temporada: Todas
Edad: Adultos
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Receta para: Comidas
Salsa: Sí