Categorías:
180 visitas
Necesitas estar logado para comentar.
Pollo Martinica
|
|
|
|
| 8 personas | Alto (40'-60') | Medio | Media |
El Pollo a la martinica es una combinación de fruta, pollo y arroz, lleva pollo salteado con pasas y ron, arroz con azafrán, rodajas de naranja y trozos de ananás fritos en manteca, muy original.
Sobre la receta Pollo Martinica:
Valoración:
Nota: 3.0 (1 votos)
180 visitas
|
Añadida el 30 Oct 2009 |
|
Imprimir receta |
|
Enviar a un amigo |
|
Enviada por Cefita |
|
+ recetas de Cefita |
Elaboración de Pollo Martinica:
- El pollo digale al carnicero que se lo haga en ocho trozos y déjalos macerara con el limón al menos una hora. Mientras pelar el ananás, cortar 8 rodajas y a su vez cortar cada rodaja en ocho trozo, pasarlos por pan rallado y reservar.
- Dorar ls trozos de pollo en aceite, poner las pasas, los tomates pelados y sin semilla, el ron y dejar que se haga todo más o menos 20 minutos con tapa puesta.
- Hervir el arroz en agua con sal y el azafrán; pelar las naranjas y cortar en rodajas; dorar el ananás en manteca.
- Para servir, poner el arroz en una fuente de mesa, arriba el pollo, el ananás y las rodajas de naranja, bañar con la salsa del pollo y listo. UnA MARAVILLA.
Relacionadas con la receta Pollo Martinica
Más recetas relacionadas |
45 personas van a hacer esta receta |
 |
42 personas han hecho esta receta |
Necesitas estar logado para comentar.
Un vino recomendado para esta receta
Recomendar un vino
Recomendar un vino
Datos de interés
País: Argentina 
+
recetas de Argentina
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Estofado
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Salsa: Sí
 |
Ver fotos de esta receta |
| 0 fotos | |
 |
Ver vídeos de esta receta |
| 0 vídeos | |
Si has hecho esta receta... publica
fotos de Pollo Martinica
o un
video de la receta Pollo Martinica
Búsqueda personalizada
|
|
|
