Hamburguesa de Pavo con Champiñones

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Hamburguesa de Pavo con Champiñones


4 personas	Medio (20'-40')	Medio	Fácil

Una rica y muy sana forma de comer hamburguesas con verduras.

Ingredientes:

1/2 kg de carne molida de pavo.
1/2 Tz de Cebollines picados.
1/2 Tz de apio picado.
1/2 Tz de pan rallado.
1/4 de champiñoneschampiñon
hongos, allampas, setas, cogumelos (Brasil). Se llama champiñón a determinadas especies de hongos que son comestibles. En chile se llama champiñón a las setas comestibles. .
1 huevo o 2.
Perejil picado.
Ajo. molido.
Pimienta.
Sal.
Salsa maggi.
1/4 de pimiento rojo picado.
1/4 de pimiento amarillo picado.

Sobre la receta Hamburguesa de Pavo con Champiñones:

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	Añadida el 30 Oct 2009
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Elaboración de Hamburguesa de Pavo con Champiñones:

Poner en un procesador de alimentos los champiñones y la cebolla.
Freír en poco aceite y por unos3 o 4 minutos y agregar los pimientos picado y las especies , retirar del fuego y escurrir.
Una vez frío mezclar la carne molida de pavo con las verduras , los huevos y el pan rallado.
Formar 8 hamburguesas y freír.

Un consejo...

Servir con queso blanco, lechuga , tomate y salsa de champiñones.

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Datos de interés

País: México
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Textura: Semiblanda
Temperatura: Templados
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Comidas
Salsa: Sí