Generalmente a los niños les disgusta la sopa, yo la empecé a hacer cuando mi primera hija tenia 8 meses y la seguí haciendo hasta ahora; ya grandes tanto así que hoy en día si no comen sopa sienten que no comieron (eso dicen ellos)

El puré de tomate que uso para esta sopa lo preparo con tomates maduros, bien rojos, necesito tres de tamaño mediano con todo y cáscara (solo muy bien lavados), tres dientes de ajo, un poco de perejil, un chile sin semillas (serrano o jalapeño verde), una cebollita cambra (con todo y rabito), un poco de pimienta y por ultimo, un poco de agua, muy poca solo para moler, todo esto en la licuadora.

Ingredientes:

• 3 litros de Agua.
• 2 Zanahorias medianas, con cáscara y cortadas en tiras finas.
• 2 Calabacitas, bien verdes, cortadas en tiras un poco mas gruesas que las zanahorias.
• 2 Papaspapa
  (voz quechua): patata. En Argentina y Uruguay es la forma de llamar a la patata. Este tubérculo comestible es originario de América y es famoso en todo el mundo, es por lo general redondo, carnoso y de acuerdo a la variedad de su piel puede ser rojiza, parda o amarillenta y la carne amarilla o blanca. con cáscara, medianas, cortadas en cuadritos un poco mas grandes que un cubo de azúcar.
• un puño de Ejotesejote
  Judía verde, habichuela, frejol o fríjol, haba verde, vainitas, chaucha. Nombre usada en Guatemala, Honduras y México para llamar a la vaina comestible y tierna del fríjol. la alubia o la judía. Se come crudo o cocido y tiene propiedades diuréticas y se usa como activador para metabolizar el azúcar. .
• 2 Hojas de Apio.
• 3 Hojas de Espinacas picadasPicada
  Es la forma de llamar a la Majada en Cataluña, pasta de ajos, perejil y frutos secos (piñones, almendras, avellanas, pan frito o tostado) que se machaca con el mortero; esta pasta sirve para ligar o espesar salsas, al mismo tiempo que acentúa el sabor de los platos que se preparan.
• 1 ChayoteChayote
  Papa de aire o Chayote es una hortaliza propia de Centroamérica, cultivada especialmente en México y Guatemala. Tiene forma de pera, piel verde pálido con costillas y espinas, su pulpa es amarilla. Las raíces de la planta (camochayote) se comen como si fuesen patatas. Los aztecas la cultivaban y la llamaban “hitzayotli”, calabaza espinosa, se hacen hervidos o fritos y se usa como puré para bebes. , solo pelar si es con espinas.
• 4 Col de Bruselas.
• 4 Champiñoneschampiñon
  hongos, allampas, setas, cogumelos (Brasil). Se llama champiñón a determinadas especies de hongos que son comestibles. En chile se llama champiñón a las setas comestibles. cortados en tiras.
• 1/2 pollo sin piel.
• 1 Jitomatejitomate
  La forma de llamar al tomate rojo en Centroamérica; utilizado crudo como verdura o cocido para salsa, guisos, jugos, etc. en la gastronomía mexicana y caribeña. cortado en cuatro gajos.
• 1 Cebolla cambray con todo y rabito.
• 4 Dientes de Ajo.
• Un pequeño manojo de perejil.
• Un puñado de garbanzos.
• 1/2 Taza de Pasta de sopa (letras, caracol, etc la que mas les guste).