Salsa de aguacate

Name: Salsa de aguacate
Yield: 6 raciones
Ingredients: 1 pieza aguacate; 1 pieza limón; 1/2 vaso mahonesa; pimienta negra, sal.

1 comentario

Una salsa que enriquece el gusto del plato y nos alegra el plato con su verde esperanza.

Ingredientes

15 minutos

6 raciones

1

Aplasta el aguacate con un tenedor, mezclar con el zumo de un limón, sal y pimienta negra.
2

Agregar poco a poco la mahonesa, batiendo para conseguir una salsa ligada, de consistencia cremosa.

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segun sea el plato principal,pasta ,pescado o carne,sele añadirán las especies para crear el contraste deseado,dulce,neutro o picante.

Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74

2 de diciembre de 2014 22:38

Andalucía

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