Ensalada Oscar

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Ensalada Oscar


4 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Es una fácil y rica receta de una ensalada para esos días de mucho calor, o para los que tenemos que traernos una vianda al trabajo.. Ideal para acompañar unas pechugas de pollo a la plancha o unos buenos bifes... Espero que la disfruten y si tiene sugerencias bienvenidas sean!

Ingredientes:

1 Lechuga Rizada
8 Rabanitos
1/2 Kg. Tomates Cherry
1 Zanahoria
Albahaca fresca a gusto
Sal a gusto
Pimienta a gusto
Aceite de girasolgirasol
Maravilla, mirasol. Planta anual originaria de América, de uso alimenticio, ornamental y forrajero. Es muy apreciado por el alto contenido en aceite de su fruto, de donde se extrae el aceite de girasol utilizado en gastronomía; también se destinaba a alimentación sus pipas y el resto para alimentar al ganado. Se la reconoce fácilmente por su gran cabeza o flor de color amarillo que gira para mirar el sol. a gusto
Vinagre de manzana a gusto

Sobre la receta Ensalada Oscar:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
56 visitas

	Añadida el 29 Oct 2009
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Elaboración de Ensalada Oscar:

Lavar bien todas las verduras y escurrirlas para quitar el agua excedente.
Cortar el tomate en rodajas y si conseguimos rabanitos del mismo tamaño de los tomates también cortarlos en rodajas, sino lo más conveniente es cortarlos en cuatro y luego en rodajas para formar pequeños triángulos.
Cortar la lechuga y picar la albahaca, rallar la zanahoria y colocar todos los ingredientes en un bol o ensaladera.
Una vez mezclados condimentar a gusto con la sal, la pimienta, el aceite y el vinagre de manzana. Estamos listos? A servir y disfrutar!

Un consejo...

Para aquellos que no suelen consumir vinagres en general, el aceto balsámico se adapta perfectamente a esta ensalada. Otra opción es el limón.- Es preferible cortar la lechuga y sobre todo lo albahaca con la mano asi evitamos que se pongan los bordes negros.- Si quieren hacer la ensalada un poco mas consistente se puede preparar arroz integral y añadirlo a la ensalada.-

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Hola!

Gracias por tu comentario! yo la prepare para unas pechugas a la plancha, comida rica y liviana para esos dias que el calor te mata! Saludos

Dijo Elianamf el día 2009-10-30 14:07:35 UTC - Reportar infracción de las normas

Ensalada

Eliana, a pesar de comer pocas verduras, tu ensalada me parece muy fresca, buena para acompañar carnes o pollo a la placha .. Saludos

Dijo Cefita el día 2009-10-30 12:55:39 UTC - Reportar infracción de las normas

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Utensilios

Bowl o Ensaladera
Cuchillo
Tabla para cortar
Cuchara

Datos de interés

País: Argentina
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Temporada: Primavera-Verano
Edad: Familiar
Picante: Poco picante
Vegetariano: Sí
Temperatura: Templados
Cocinado: Crudo
Tipo de Cocina: Cocina Creativa
Receta para: Comidas