Arroz seco

Name: Arroz seco
Yield: 2 raciones
Ingredients: 1/2 vaso arroz de grano grueso; 1chorrito aceite de oliva; sal; 1vaso (de la misma medida del arroz) de caldo de puchero; perejil; 2 dientes ajo; colorante

12 cocineros planean hacer esto

Rosa @cook_1097991

España

Arroz con ajos sofritos, colorante y perejil, se deja asentar cuando este echo y se sirve con zumo de limón por encima.

Editar receta

Añade Cooksnap

Ingredientes

30 minutos

2 raciones

1/2 vaso arroz de grano grueso
1chorrito aceite de oliva
sal
1vaso (de la misma medida del arroz) de caldo de puchero
perejil
2 dientes ajo
colorante

Pasos de la receta

1

En una cazuela echaremos el aceite, y sofreiremos los dientes de ajo (les haremos un corte para sacarles todo el jugo).
2

Cuando estén dorados verteremos el arroz, sal a gusto, un poco de colorante y el perejil, sofreímos un poco y echamos el caldo caliente, tapar y cocer 20 minutos hasta que no haya caldo.