Amarettis clásicos

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Amarettis clásicos


6 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Con esta receta se obtienen 300 gr de amarettis. Son de tamaño pequeñito, sabor a almendras, crujientes por fuera, son muy faciles de preparar y de pocos ingredientes.

Ingredientes:

125 gr de almendras
200 gr de azúcar
3 gotas de esencia de almendras
2 claras de huevo

Sobre la receta Amarettis clásicos:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
90 visitas

	Añadida el 29 Oct 2009
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	Enviada por Maria del Rosario
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Elaboración de Amarettis clásicos:

Moler las almendras hasta hacerlas polvo.
En un bol agregar las claras y batir muy lentamente, agregar el azúcar y la esencia de almendras.
Amasar con las manos humedecidas durante 10 minutos, formar bolitas pequeñitas .
Colocarlas en una placa enmantecada y llevarlas al horno durante 15 minutos o hasta que estén doraditos y sequitos.

Un consejo...

:) Darle forma de bolitas y formar una puntita arriba de cada uno de ellos.

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Utensilios

placa para horno
bol

Datos de interés

País: Argentina
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Dura
Temperatura: Frios
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Meriendas