Croque Monsieur de jamón y queso con salsa bechamel

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Croque Monsieur de jamón y queso con salsa bechamel


5 personas	Medio (20'-40')	Barato	Muy Fácil

Sándwich de jamón york y queso con salsa bechamel y champiñones salteados por encima, se gratina al horno con queso rallado.

Ingredientes:

PAN DE MOLDE
JAMON YORK
QUESO
CHAMPIÑONESchampiñon
hongos, allampas, setas, cogumelos (Brasil). Se llama champiñón a determinadas especies de hongos que son comestibles. En chile se llama champiñón a las setas comestibles.
QUESO RALLADO

PARA BECHAMEL:

CEBOLLA
HARINA
LECHE

Sobre la receta Croque Monsieur de jamón y queso con salsa bechamel:

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Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 28 Oct 2009
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Elaboración de Croque Monsieur de jamón y queso con salsa bechamel:

SE HACE BECHAMEL: SE CORTA LA CEBOLLA MUY PEQUEÑITA, SE LE HECHA 3 CUCHARADAS SOPERAS DE HARINA, Y CUANDO ESTE UN POCO DISUELTO SIN QUE SE QUEME SE LE ECHA UN VASO DE LECHE.
SE CORTAN LOS CHAMPIÑONES Y SE SOFRÍEN UN POCO EN UNA SARTÉN
SE MONTAN LOS SÁNDWICHES DE JAMÓN YORK Y QUESO, SE LE ECHA POR ENCIMA LA BECHAMEL, EL CHAMPIÑÓN Y EL QUESO RALLADO, LO PONEMOS AL HORNO, Y CUANDO VEAMOS QUE ESTA DORADITO LO SACAMOS. LISTO PARA COMER

Un consejo...

ESTAR SIEMPRE OBSERVANDOLO EN CUANTO LO PONGAS EN EL HORNO

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Utensilios

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Datos de interés

País: España
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Blanda
Temperatura: Templados
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Cenas
Salsa: Sí