Huevos duros empanados y rellenos de Foie-Gras

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Huevos duros empanados y rellenos de Foie-Gras


4 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Huevos duros rellenos con Foie gras, pasados por pan rallado y huevo batido y fritos en aceite.

Ingredientes:

8 HUEVOS DUROS,
2 HUEVOS,
200 GRAMOS DE FOIE-GRAS,
HARINA,
SAL,
PAN RALLADO
ACEITE DE OLIVA.

Sobre la receta Huevos duros empanados y rellenos de Foie-Gras :

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Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 28 Oct 2009
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	Enviada por penchi briones garcia
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Elaboración de Huevos duros empanados y rellenos de Foie-Gras :

COGEMOS Y PELAMOS BIEN LOS HUEVOS Y LOS PARTIMOS POR LA MITAD A LO LARGO, UNTAMOS BIEN POR DENTRO CON FOIE-GRAS, PEGAMOS JUNTOS LAS DOS PARTE.
PASAMOS POR HARINA, HUEVO BATIDO CON SAL, Y POR PAN RALLADO, Y FREIMOS EN ABUNDANTE ACEITE CALIENTE, HASTA ESTAR DORADITOS, DEJAMOS ESCURRIR SOBRE PAPEL ABSORVENTE Y SERVIMOS CALENTITOS.

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Utensilios

SARTEN,
CUCHILLO,
PLATO,
TENEDOR,
PAPEL DE COCINA.

Datos de interés

Región: España
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional