Tortilla de acelgas fácil
Tortilla con acelgas fácil de hacer y muy sabrosa.
Esta receta me la hacía mi abuela.
Pasos de la receta
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1
Hervir la acelga, escurrirla y cortarla. En un recipiente batir los 6 huevos y agregarle sal y pimienta al gusto.
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2
Luego agregarle la acelga bien escurrida y colocar todo el contenido en una fuente de tortilla, a la fuente le ponen un poco de aceite y cortan a la medida de la fuente papel manteca.
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