Pimientos rellenos de salmón

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Pimientos rellenos de salmón


4 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Los pimietnos rellenos de salmón rebozados y fritos, un bocado de dioses

Ingredientes:

6 PIMIENTOS ROJOS HERMOSOS,
3 RODAJAS DE SALMON,
SAL y PIMIENTA,
ENELDO,
ACEITE
2 HUEVOS
HARINA PARA REBOZAR

YA EMPLATADOS

Sobre la receta Pimientos rellenos de salmón:

Valoración:

Nota: 5.0 (3 votos)
180 visitas

	Añadida el 27 Oct 2009
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Elaboración de Pimientos rellenos de salmón:

PARTIMOS CADA PIMIENTO EN DOS TROZOS, LOS LIMPIAMOS BIEN Y LOS PONEMOS EN UNA OLLA CON AGUA Y SAL A HERVIR, CUANDO ESTEN TIERNOS LOS ESCURRIMOS, Y PELAMOS
CADA RODAJA DE SALMON LA PARTIMOS EN 4 TROZOS Y LAS SAZONAMOS CON SAL PIMIENTA Y ENELDO.
PONEMOS EN CADA MITAD DE PIMIENTO UN TROZO DE SALMON CRUDO, LO ENVOLVEMOS Y LO PASAMOS POR HARINA Y HUEVO BATIDO Y LOS FREIMOS EN UNA SARTEN CON ACEITE NO MUY CALIENTE, PARA QUE SE HAGA EL SALMON Y QUEDE BIEN JUGOSO, SE ESCURREN EN PAPEL DE COCINA Y SE EMPLATAN

Un consejo...

RELLENOS CON SARDINAS SIN ESPINA, SIGUEN SIENDO EXQUISITOS.

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Muy bueno

oTRA PARA HACER, BESOS.

Dijo penchi briones garcia el día 2009-10-28 17:01:34 UTC - Reportar infracción de las normas

Buenisimo!

Chefi excelente receta. Tendre que prepararlo porque luce riquisimo. Un beso amiga

Dijo Tannya Lo Iacono el día 2009-10-28 16:17:18 UTC - Reportar infracción de las normas

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Utensilios

OLLA,
SARTEN,
BOL PARA BATIR LOS HUEVOS,
TENEDOR

Datos de interés

Región: Asturias
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País: España
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Temporada: Todas
Edad: Adultos
Picante: Nada picante
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Moderna
Receta para: Comidas