coquitos con natillas
unas cocadas de toda la vida pero estas hechas con natillas ,un pequeño cambio ,que resulta muy agradable.
Ingredientes
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1 sobre preparado de natillas
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400 mililitros leche
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200 gr azúcar
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2 huevos
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350 gr coco rallado
Pasos de la receta
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1
Empezamos por hacer las natillas según nos pone el sobre pero reduciendo la cantidad de leche,para que nos queden unas natillas bastante espesas,como si fuera una crema pastelera.
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2
En un bol ponemos el coco rallado,los huevos,el azúcar,y batimos para mezclar con unas varillas.
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3
Luego añadimos las natillas y volvemos a mezclar bien hasta que consigamos una masa uniforme.
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4
En una bandeja para horno cubrimos con papel de horno toda la superficie de la bandeja y hacemos montoncitos con 2 cucharas o una manga pastelera,metemos al horno precalentado a 180 grados y metemos sobre 10 o 15 minutos al horno hasta que estén con colorcito.
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5
Sacamos del horno y ponemos a enfriar ,entonces ya podemos comerlos.
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