Mermelada de frutillas light casera

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Mermelada de frutillas light casera


8 personas	Más de 60'	Barato	Fácil

Un día me levante con antojo de hacer mermelada casera de frutillas para acompañar todas las tardes con esos matesitos tan ricos que son...

Ingredientes:

1kg de fruillas
300 gr de azúcar light (puede ser edulcorante apto para cocinar a altas temperaturas)
2 tazas de agua

Sobre la receta Mermelada de frutillas light casera:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 26 Oct 2009
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Elaboración de Mermelada de frutillas light casera:

Elegir preferentemente frutillas medianas a pequeñas, lavarlas bien, quitar el tallo y colocarlas en una cacerola apta para fuego directo, incorporar el azúcar light a las frutillas y el agua, dejar descansar 20 minutos e ir revolviendo de vez en cuando antes de poner al fuego.
Una vez hecho esto cocinar a fuego mediano a fuerte hasta que rompa el hervor, luego bajar la hornalla a mínimo y dejar cocinar una hora aproximadamente hasta que el dulce este concentrado, revolver de vez en cuando para que no se pegue en la olla.
Esterilizar los frascos donde se van a guardar las conservas dejar enfriar tapados y boca abajo y guardar en la heladera hasta el momento de consumir

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Utensilios

1 cacelora
cuchara para revolver
2 frascos de vidrio

Datos de interés

Salud: Adelgaza
País: Argentina
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Temporada: Primavera
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Semiblanda
Temperatura: Templados
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Meriendas