Mejillones en salsa blanca

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Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito

Mejillones en salsa blanca, cebolla, ajitos, vino y harina, espolvoreado con perejil.y acomapañados de pan tostado para mojar.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 2 kg mejillones
  2. 1 cebolla bien picadita
  3. 2 ajos picados
  4. 1 cda harina
  5. 1 pizca perejil picado
  6. 1 copa vino blanco
  7. sal
  8. 1 baguete

Pasos de la receta

  1. 1

    Coser los mejillones con un poco de sal. Una vez cocido y abiertos, descartar los que no se hayan abierto.

  2. 2

    Colar el caldo en cedazo y reservar. Freír la cebolla con los ajitos añadir la harina y la copa de vino.

  3. 3

    Añadir los mejillones, el caldo dejamos hervir unos minutos y espolvoreamos el perejil. SERVIR CON PAN TOSTADO.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

Comentarios

Escrita por

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito
Mejor conocida como tia maggie . Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas. http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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