Hojaldre de tomate, queso y huevo

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4 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Hojaldres fáciles de huevo con base de tomate, queso y albahaca.

Hojaldre de tomate, queso y huevo.

Sobre la receta Hojaldre de tomate, queso y huevo:

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Nota: 3.0 (1 votos)
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Precalentar el horno a 200ºC.
Triturar los 2 tomates pelados con el ajo, el aceite y la albahaca.
Extender la hoja de hojaldre, cortarlo en 4 cuadrados, doblar un poco los bordes hacia dentro y pinchar el centro con un tenedor. Hornear 10 minutos.
Sacar las bases de hojaldre del horno y poner, a modo de pizza, primero la salsa de tomate, después un poco de queso rallado y encima el huevo.
Poner un poco de sal sobre el huevo, pimienta y un poco de albahaca.
Hornear hasta que el huevo se haya hecho.

Hay que tener cuidado al poner el huevo porque la clara se saldrá. No obstante no pasa nada si sale, porque cuando termine de cocerse en el horno será muy fácil cortarla para separarla de las otras porciones.

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Pizza de hojaldre, que novedosa!!!

Como buena hija de italianos mi debilidad son las pizzas, me encanto tu propuesta, meparecio muy original, la hare en cuanto tenga ocasión, saludos.

Dijo Grazia Mangi el día 2009-10-26 08:29:52 UTC - Reportar infracción de las normas

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Utensilios

País: España
+ recetas de España
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Vegetariano: Sí
Textura: Semiblanda
Cocinado: Horno/Asado

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