Cazón con patatas

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Cazón con patatas


6 personas	Medio (20'-40')	Barato	Muy Fácil

Como buena gaditana, me encanta el pescado de todas las maneras; pero esta receta ahora que ya vienen los fríos sienta muy bien

Ingredientes:

1 kl de cazón cortado a rodajas
1 kl de patatas
100gr de guisante
1 cebolla
6 diente de ajos
laurel
azafrán
sal y aceite de oliva

Sobre la receta Cazón con patatas:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 25 Oct 2009
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Elaboración de Cazón con patatas:

En una cacerola ponemos el aceite y sofreímos la cebolla y los ajos muy picadito; luego echamos las patatas cortada a dados grande, los guisante, el azafrán y la hoja de laurel; sal y dejamos cocer hasta que estén casi tierna; ponemos el cazón y en 5 minutos listo

Un consejo...

Los ajos y la cebolla lo podemos triturar por si hay niños y no les gusta verlo

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Utensilios

una cacerola

Datos de interés

Salud: Bajo colesterol
Región: Andalucía
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País: España
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Comidas