Ensalada con queso de cabra
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| 4 personas | Poco (0-20') | Barato | Muy Fácil |
Ensalada sencilla con la que quedas bien
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Video: Vídeo Ensalada (escalibada) con queso de cabra |
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Enviada por marina |
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+ recetas de marina |
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Añadida el 3 Jan 2008 |
Elaboración de Ensalada con queso de cabra:
Lavamos y secamos bien la lechuga. La troceamos y ponemos en un plato, a continuacion ponemos los tomates cherry, no muchos soló para darle color, esparcimos las nueces y añadimos la sal . Para terminar cortamos 3 o cuatro trozos de queso de cabra y lo calentamos un poco sobre un sarten o plancha antiadherente sin nada de aceite, hasta que coja un tono doradito por los dos lados, cuando esté listo lo sacamos y lo ponemos sobre el resto de los ingredientes con cuidado para que no se nos rompa.
A continuación le ponemos el aceite, yo suelo ponerle unas gotas de aceite de guindilla, le da un toque que no está mal.
Un consejo...
Cómo no me gusta el vinagre no suelo utilizarlo en mis ensaladas pero para el que le guste , esta ensalada suele aliñarse con una vinagreta que lleva tres partes de aceite y una de vinagre de módena, miel y sal. Disolver la sal en el vinagre y la miel, añadir el aceite de oliva y batir hasta mezclarlo todo
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Utensilios
sartén
Datos de interés
Salud: Adelgaza
Temporada: Todas
Edad: Adultos
Vegetariano: Sí
Textura: Dura
Temperatura: Templados
Cocinado: Crudo
Tipo de Cocina: Cocina Moderna
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