Ensalada con queso de cabra
Ensalada sencilla con la que quedas bien
Vídeo: <a href="http://www.mis-recetas.org/video/show/70-video-ensalada-escalibada-con-queso-de-cabra" rel="nofollow" target="_blank">Vídeo Ensalada (escalibada) con queso de cabra</a>
Ingredientes
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queso de cabra (tipo rulo pequeño)
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alguna variedad de lechuga (iceberg no sirve)
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tomates cherry (opcional)
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nueces peladas
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aceite
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sal
Pasos de la receta
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1
Lavamos y secamos bien la lechuga. La troceamos y ponemos en un plato, a continuacion ponemos los tomates cherry, no muchos soló para darle color, esparcimos las nueces y añadimos la sal.
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2
Para terminar cortamos 3 o cuatro trozos de queso de cabra y lo calentamos un poco sobre un sarten o plancha antiadherente sin nada de aceite, hasta que coja un tono doradito por los dos lados, cuando esté listo lo sacamos y lo ponemos sobre el resto de los ingredientes con cuidado para que no se nos rompa.
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3
Freir el bacon cortado a trocitos pequeños, cuando esté doradito ponerlo sobre una servilleta de papel absorvente y quitar exceso de grasa, después agregarlo a la ensalada
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4
A continuación le ponemos el aceite o aliño, yo suelo ponerle unas gotas de aceite de guindilla, le da un toque que no está mal.
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