Costillitas de cordero aromáticas

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Costillitas de cordero aromáticas


4 personas	Medio (20'-40')	Barato	Muy Fácil

Receta muy fácil de costillitas de cordero con panceta ahumada y aceitunas. Deliciosa !

Ingredientes:

8 costillas de cordero
100 gr de pancetapanceta
tocino, unto, lardo, cuito, bacon, tocineta. ahumada
1 cebolla
1 lata de salsa de tomate
1 cucharon de caldo
hierbas aromatica a gusto
30 gr de mantecaManteca
En Uruguay, Paraguay o Argentina a la mantequilla se le llama Manteca. Mientras que en España y el resto de países americanos la manteca es la grasa o gordura del cerdo, “La manteca de cerdo”.
200 gr de aceitunas verdes y negras
sal, aceite y pimienta a gusto

Sobre la receta Costillitas de cordero aromáticas:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 24 Oct 2009
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Elaboración de Costillitas de cordero aromáticas:

Cortar la panceta en cubitos y picar la cebolla finita. Ponerlas en una cacerola con la manteca y 2 cucharadas de aceite, dorarlas.
Agregar las hierbas y la salsa de tomate diluida en el caldo bien caliente. Dejar que la salsa espese.
Agregar las costillitas y cocinar a fuego muy suave.
Unos minutos antes de retirar agregar las aceitunas cortaditas.

Un consejo...

:) Servir bien caliente!!

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Utensilios

1 cacerola
1 cucharon
1 cuchillo
1 cuchara

Datos de interés

País: Argentina
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Vegetariano: No
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Creativa
Receta para: Comidas