Galletitas a la canela

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Galletitas a la canela


12 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Super faciles y se obtienen 500 gr de galletitas de sabor canela.

Ingredientes:

300 gr de harina tamizada
175 gr de azucar
100 gr de mantecaManteca
En Uruguay, Paraguay o Argentina a la mantequilla se le llama Manteca. Mientras que en España y el resto de países americanos la manteca es la grasa o gordura del cerdo, “La manteca de cerdo”. blanda
1 cucharadita de polvo de hornearpolvo de hornear
polvo de levadura, polvo leudante. Sirve para que las masas o pastas que se preparen leven o esponjen. Generalmente esta compuesto por bicarbonato de sodio y un ácido como el cremor tartaro, etc.
1 huevo
4 cucharaditas de canela en polvo

Sobre la receta Galletitas a la canela:

Valoración:

Nota: 3.0 (2 votos)
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	Añadida el 22 Oct 2009
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Elaboración de Galletitas a la canela:

En un bol mezclar la manteca con el azucar, el huevo y la canela. Agregar la harina y el polvo de hornear. Mezclar todo muy bien.
Cubrir con 1 film y llevar a la heladera durante 30 minutos.
Estirar con un palote de amasar, sobre mesada enharinada. Dejar bien finita y cortar las galletitas con moldecitos.
Colocar sobre placa enmantecada y separadas entre si. Espolvorear con canela en polvo y llevar al horno durante 12 minutos a temperatura moderada.

Un consejo...

:) Guardar en frascos hermeticos para que no se humedezcan. En caso de no tener cortante de galletitas utilizar tapitas redondas o un cuchillito.

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Utensilios

1 placa para horno
1 palote para amasar
1 cucharadita
1 bol
film
cortantes para galletitas

Datos de interés

País: Argentina
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Temperatura: Frios
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Meriendas