Flan con galletas de chocolate (Tita Isabel)

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Flan con galletas de chocolate (Tita Isabel)


6 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Esta receta es de mi tía Isabel, es buenisima. Flan royal con galletas principe, se sirve con nata montada

Ingredientes:

1 litro de leche,
1 sobre de flan Royal para 8 personas,
8 galletasgalleta
es una pasta o masa hecha de harina, azúcar y huevo que se divide en porciones pequeñas de diferentes formas y se cocina en el horno hasta que estén crocantes. Se toman en el desayuno o en la merienda. Argentina se la llama galletita a la masa fina y redonda, dulce con o sin relleno y también se utiliza para nombrar a un tipo de pan muy liviano propio de las zonas camperas. principe, de las que llevan chocolate,
4 cucharadas de azúcar
caramelo liquido.

Sobre la receta Flan con galletas de chocolate (Tita Isabel):

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 22 Oct 2009
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	Enviada por penchi briones garcia
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Elaboración de Flan con galletas de chocolate (Tita Isabel):

En el vaso de la batidora ponemos las galletas troceadas y 1 vaso de leche de la que tenemos, batimos y apartamos, la leche restante la ponemos en un cazo a calentar con el azúcar.
Cuando vaya a empezar a hervir añadimos las galleta que tenemos batidas con la leche y a la que habremos mezclado el flan royal, mezclamos bien sin parar con unas varillas y cuando espese vertemos en un molde caramelizado, dejamos enfriar y metemos al fresco hasta el momento de servir. Desmoldamos y servimos con nata montada.

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Utensilios

cazo,
varillas,
batidora,
molde.

Datos de interés

País: España
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional