Para que te relajes como en un día de playa, entre amigos y familia, o viendo un buen partido de Football en casa!!! Disfrutalo!!!!

Sino consigues TIBURON, puedes reemplazarlo con el pescado de tu preferencia (Curvina, Tilapia, etc.)

Ingredientes:

• 2 lbs. de lonja de tiburón en trocitos
• 1 taza de cebolla morada picadaPicada
  Es la forma de llamar a la Majada en Cataluña, pasta de ajos, perejil y frutos secos (piñones, almendras, avellanas, pan frito o tostado) que se machaca con el mortero; esta pasta sirve para ligar o espesar salsas, al mismo tiempo que acentúa el sabor de los platos que se preparan
• 1 taza de pimiento verde picado fino
• 1 taza de pimiento rojo picado fino
• 1 taza de apio picado finamente
• 1 chile jalapeño de lata finamente picado y sin semillas (opcional)
• 1/2 taza de aceite de oliva
• 1/2 taza de jugo de limón
• 1/2 taza de salsa de soya
• 1/4 taza salsa inglesa
• 2 cucharadas de orégano(deshacer hasta espolvorearlo finamente)
• 1 cucharada de sal (o al gusto)
• 3 cucharadas de salsa tabasco o picante al gusto (opcional)
• 2 cucharadas de mostaza
• 1/2 taza de cilantro picado (agregar antes de servir)