Atol de Naranja

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Atol de Naranja


8 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Atol de fécula de maíz con agua y sabor a naranja, se toma caliente.

Ingredientes:

6 tazas de agua
2 tazas de naranja exprimida
8 cucharaditas de maicenamaicena
Es el nombre comercial que se ha adoptado para llamar al almidón de maíz. Fécula que se encuentra almacenada en tubérculos, raíces y semillas ( como los cereales) utilizada en gastronomía para ligar preparados. ó (1 cdita. de maicenamaicena
Es el nombre comercial que se ha adoptado para llamar al almidón de maíz. Fécula que se encuentra almacenada en tubérculos, raíces y semillas ( como los cereales) utilizada en gastronomía para ligar preparados. por cada taza de líquido)
rajas de canela
ralladura de naranja al gusto

Sobre la receta Atol de Naranja:

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	Añadida el 21 Oct 2009
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Elaboración de Atol de Naranja:

Colocar en una olla cinco tazas de agua con unas rajitas de canela a que tome sabor, agregar las 2 tazas de jugo de naranja y ralladura de naranja.
En una taza con agua diluir las 8 cucharaditas de maicena y luego agregar a la cocción (remover constantemente) hasta que espese. No tiene que quedar muy espeso. Servir caliente

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Datos de interés

País: El Salvador
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Vegetariano: Sí
Textura: Líquida
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Casera

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