Ron con coco a lo taíno

Consiga dos cocos secos en el supermercado o en su finca, dependiendo donde se encuentre. Vacíe el agua del coco y llene el coco con ron blanco, tápalo usando un tapón de madera (tome un pedazo de madera o rama de árbol) y prepare el tapón, así se ve más natural y típico.

Selle el tapón de madera derritiendo una vela de cera al rededor del tapón.

Guarde el coco en lugar fresco (pero NO en el refrigerador) en Puerto Rico lo enterramos en el patio de la casa. Pero puede usar un lugar en la casa como debajo del fregadero en la cocina.

Déjelo añejar por lo menos 2 semanas (mientras más tiempo mucho mejor, como desde ahora hasta el 25 de diciembre). El coco se fermenta con el ron, dándole un sabor exquisito. ¡¡Salud!!.