Salsa de frutas del bosque

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Salsa de frutas del bosque


8 personas	Medio (20'-40')	Barato	Muy Fácil

ideal para acompañar asados y carnes de caza. Lo podemos tener siempre en la despensa, y cogerlos cuando nos haga falta.

Ingredientes:

300 gramos de frutas del bosque,
6 cucharadas de agua,
4 cucharadas de azúcar,

Sobre la receta Salsa de frutas del bosque:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 20 Oct 2009
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Elaboración de Salsa de frutas del bosque:

En un cazo ponemos el agua y añadimos las frutas lavadas, y dejamos hasta que se deshagan.
Entonces pasamos por el chino y volvemos a poner en el fuego con el azúcar y cocemos lentamente unos 15 minutos, e inmediatamente echamos en tarros esterilizados y cerramos hermeticamente.

Un consejo...

Cuando abramos un tarro, se conserva perfectamente en el fresco una semana.

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Utensilios

cazo,
cuchara de madera y
chino,
tarros esterilizados de conserva.

Datos de interés

País: España
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Vegetariano: Sí
Temperatura: Frios
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Salsa: Sí