Muffins de jamón y queso

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Muffins de jamón y queso


12 personas	Medio (20'-40')	Medio	Fácil

Los muffins se consideran panes rápidos porque se preparan y se consumen rápidamente. Dulces o salados, los muffins son ricos en fibra y muy saludables

Ingredientes:

250 gr de harina de trigo
100 gr de margarina fundida
3 huevos
100 gr de queso duro rallado
100 gr de jamón picado
240 gr de leche
1 cdita de polvo de hornearpolvo de hornear
polvo de levadura, polvo leudante. Sirve para que las masas o pastas que se preparen leven o esponjen. Generalmente esta compuesto por bicarbonato de sodio y un ácido como el cremor tartaro, etc.

ligeros y de suave textura

Sobre la receta Muffins de jamón y queso:

Valoración:

Nota: 4.0 (2 votos)
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	Añadida el 20 Oct 2009
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Elaboración de Muffins de jamón y queso:

En un recipiente mezclar los huevos y la leche
Cernir la harina con el polvo de hornear, adicionarlo poco a poco a la mezcla anterior hasta que se vea homogénea.
Adicionar el queso y el jamón. Añadir la mantequilla fundida
Engrasar y enharinar los moldes, llenar las 2/3 partes
Llevar a horno precalentado a 380 grados por 25 minutos aproximadamente.

Un consejo...

El secreto de los muffins en general es incorporar los ingredientes rápidamente. Si se bate en exceso, el muffin subirá demasiado, quedarán huecos en su interior y al sacrlos del horno se bajarán completamente

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Utensilios

Bowls
espátulas
moldes para muffins
horno
cuchillos y cucharas
recipientes medidores

Datos de interés

País: Colombia
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Textura: Blanda
Temperatura: Fríos o Calientes
Receta para: Meriendas