Mojito verde isleño

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Mojito verde isleño


6 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Perfecto para servir en reuniones.

Ingredientes:

1 taza cilantro
4 pimientos verdes
5 ajos
½ taza agua
3 cucharadas vinagre
1 cucharadita sal
1/8 cucharadita comino molido
Aji picante (opcional)
6 cucharaditas aceite oliva (puede agregar mas si desea)

Sobre la receta Mojito verde isleño:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 19 Oct 2009
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Elaboración de Mojito verde isleño:

Lavar el cilantro; quitarle las semillas y las venas a los pimientos; pelar los ajos; agregar todo (menos el aceite) a una trituradora.
Una vez listo pasarlo a un bol y agregar el aceite, mezclar de manera envolvente. Refrigerar antes de servir.

Un consejo...

agregar un poquito de pimienta al final.

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Datos de interés

País: Venezuela
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Textura: Líquida
Temperatura: Frios
Cocinado: Crudo
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional