Categorías:
146 visitas
Necesitas estar logado para comentar.
Empanada de pulpo
|
|
|
|
| 8 personas | Alto (40'-60') | Barato | Fácil |
Empanada rellena de pulpo en un sofrito de cebolla, pimientos y pimentón, se come tanto caliente como fría.
Ingredientes:
- masa de empanada penchi ( la teneis en mi recetario),
- 1 kilo de pulpo, ya limpio y cocido,
- 3 cebollas,
- 3 pimientos verdes,
- 1 huevo,
- sal,
- 1 cucharadita colmada de pimentónpimentón
pimiento rojo dulce (Chile), pimiento morrón (es más grueso y dulce que otras variedades), pimiento dulce, pimiento (España). Fruto de origen americano comestible de baya hueca, de diferentes formas y tamaños, generalmente alargados, cónicos y terminados en punta. Cambia del verde al rojo o amarillo. También se le llama pimentón al pimiento rojo seco molido. picante, - aceite de oliva.
Sobre la receta Empanada de pulpo:
Valoración:
Nota: 3.0 (1 votos)
146 visitas
|
Añadida el 19 Oct 2009 |
|
Imprimir receta |
|
Enviar a un amigo |
|
Enviada por penchi briones garcia |
|
+ recetas de penchi briones garcia |
Elaboración de Empanada de pulpo:
- En una sartén ponemos un chorrito de aceite de oliva y freímos las cebollas peladas y troceaditas y los pimientos cortaditos a trocitos, cuando esté añadimos el pulpo cocido troceadito, sal y el pimentón, mezclamos bien y apartamos.
- En una bandeja de horno untada levemente de aceite ponemos una parte de la masa de empanada y cubrimos con el relleno de pulpo, tapamos con otra tapa de masa, unimos bien los bordes, y pintamos toda con huevo batido.
- Metemos al horno, precalentado a 180 grados, durante unos 40 ó 45 minutos, debe estar doradita. Esta igual de buena caliente o fría.
Las mejores recetas de España
 |
14 personas van a hacer esta receta |
 |
14 personas han hecho esta receta |
Necesitas estar logado para comentar.
Utensilios
Las mejores recetas de GRANDES AMIGAS !
- sartén,
- cuchara de madera,
- cuchillo,
- rodillo,
- pincel de cocina,
- fuente de horno.
blanco seco
Datos de interés
Región: Galicia
+
recetas de Galicia
País: España 
+
recetas de España
Temporada: Todas
Edad: Todas
Vegetariano: Sí
Temperatura: Fríos o Calientes
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
 |
Ver fotos de esta receta |
| 0 fotos | |
 |
Ver vídeos de esta receta |
| 0 vídeos | |
Si has hecho esta receta... publica
fotos de Empanada de pulpo
o un
video de la receta Empanada de pulpo
Pertenece a los grupos...
Todo tipo de masas (panes, dulces, salados, cocas, focaccias...)Las mejores recetas de GRANDES AMIGAS !
Búsqueda personalizada
|
|
|