Sopa Rusa de pollo con col

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Sopa Rusa de pollo con col


4 personas	Alto (40'-60')	Barato	Fácil

Sopa de pollo con zumo de limón, col y pimienta negra, se srive con perejil espolvoreado.

Ingredientes:

400 gr de pollo limpio troceado
200 ml de zumozumo
en la mayor parte de los países iberoamericanos de dice "Jugo". de tomate
300 gr de col
1,5-2 l de agua
20 gr de mantequilla
pimienta negra en grano,
pimenton dulce,
perejil,
sal al gusto

Sobre la receta Sopa Rusa de pollo con col:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 17 Oct 2009
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	Enviada por Luba Ustinkina
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Elaboración de Sopa Rusa de pollo con col:

El pollo limpio poner dentro de una cacerola y cubrir con el agua muy caliente, salada.
cuando la carne reblandece, añadir zumo de tomate, mantequilla, el col cortado muy fino, la pimmenta negra en grano.
cocer unos 30-40 minutos al fuego medio. Servir, espolvorizado con el perejil picado.

Un consejo...

Tambien se puede ser añadida una hoja de laurel mientras se cuese la sopa.

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Datos de interés

País: Rusia
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Temporada: Otoño-Invierno
Edad: Familiar
Picante: Poco picante
Vegetariano: No
Textura: Líquida
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Receta para: Comidas