Pizza casera de jamón, queso y anchoas
milandebrera
@brera_1957
Receta de pizza casera de jamón, queso,anchoas y aceitunas negras
Ingredientes
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Para la masa
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250g harina de fuerza
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150 agua
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15g levadura fresca de panadero
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15g sal
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un chorretón de aceite de girasol
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para el relleno
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1 poco tomate frito
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queso para gratinar
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1 lata anchoas en aceite
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aceitunas negras sin hueso
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1 puñadito de taquitos de jamón deyork
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orégano y especias para pizza
Pasos de la receta
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1
Colocamos todos los ingredientes en un bol y los mezclamosbien.Enharinamos la mesa y la trabajmos unos 20 minutos ,la dejamos reposar una hora ,dobla el volumen.Volvemos amasar un buen rato y la vamos extendiendo con los dedos de forma circular
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2
Untamos la pizza con el tomate,seguido,el queso rallado para gratinar,el jamon de york,las anchoas colocarlas como las agujas del reloj
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3
Añadimos las aceitunas en la mitad y volvemos a echar queso rallado y las especias.Precalentamos el horno a 180º C.
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4
La tendremos según cada horno unos 25 a 30 minutos por arriba y abajo
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5
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A milandebrera le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/166265
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Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.
Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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