Tarta de piña exotica

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Tarta de piña exotica


8 personas	Alto (40'-60')	Barato	Fácil

Tarta invertida con rodajas de piña y bizcocho. Muy, muy buena.

Ingredientes:

1 lata de piña al natural,
3 cucharadas de mantequilla,
100 gramos de azúcar
12 cerezas confitadas.

BIZCOCHO:

100 gramos de mantequilla,
100 gramos de azúcar,
2 huevos,
100 gramos de harina,
50 gramos de almendras en polvo,
150 gramos de coco rallado,
1 cucharada de levadura en polvo para bizcochos, tipo Royal,
ralladura de limón
un dedito del zumozumo
en la mayor parte de los países iberoamericanos de dice "Jugo". de piña que lleva la lata.

Sobre la receta Tarta de piña exotica:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 16 Oct 2009
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	Enviada por penchi briones garcia
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Elaboración de Tarta de piña exotica:

En un molde para tarta o bizcocho que sea altito, unos 3 dedos, ponemos las 3 cucharadas de mantequilla derretidas, y untamos bien por el fondo y los lados, espolvoreamos con el azúcar y vamos poniendo en el fondo las rodajas de piña, y cortando trozos tambien por todo alrededor, y en los agujeritos que nos quedan de la piña los rellenamos con las cerezas.
En un bol batimos la mantequilla con el azúcar y cuando este espumosa añadimos los huevos, seguimos mezclando bien y añadimos la harina tamizada, la levadura,las almendras en polvo, el coco, la raspadura de limón y el zúmo de piña, y mezclamos bien hasta conseguir una masa lisa y cremosa.
Volcamos encima de la piña y metemos al horno previamente calentado a 180 grados unos 40 minutos, cuando esté deja,os enfriar y volcamos en una fuente, y ya está listo para comer. QUEDA MUY VISTOSO.

Un consejo...

TAMBIEN PODEIS HACERLO CON UNA PIÑA NATURAL.

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Utensilios

MOLDE,
BOL,
VARILLAS.

Datos de interés

País: España
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Temperatura: Frios
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional