Tallarines a la caprese

Name: Tallarines a la caprese
Yield: 4 raciones
Ingredients: 1 paquete tallarines; 100 gr tomates cherry o redondos; 2 sobres anchoas; 150 gr mozarella; 50 gr almendras; a gusto hojas de albahaca; a gusto sal y pimienta; 2 cda sal gruesa

Cocinada 1 vez

chiaraminutti @cook_1464092

Villa Ballester

Este plato es especial, porque el sabor se lo damos nosotros, según la combinación que más nos guste: tomates, anchoas, albahaca, etc.

Domingo de lluvia, pocas ganas de salir de compras, ver que tenemos en la alacena, mezclar y crear. Voilá! tallarines a la caprese, bien de onda.

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

1 paquete tallarines
100 gr tomates cherry o redondos
2 sobres anchoas
150 gr mozarella
50 gr almendras
a gusto hojas de albahaca
a gusto sal y pimienta
2 cda sal gruesa

Pasos de la receta

1

Poner en una cacerola agua a hervir con sal gruesa, cuando rompa hervor echar la pasta y cocinar.Reservar, mantener caliente.
2

Cortar en cubos la mozarella, limpiar las anchoas, picar groseramente las almendras, cortar los cherry al medio y si son los redondos en cubos .
3

Colocar en la base de cada plato los cubos de mozarella, sobre los mismos la pasta, completar cada plato, agregando las anchoas, los tomates, las almendras, los cubos de mozarella, las hojas de albahaca picada y salpimentar a gusto.
4