Espagueti con salsa de jitomate, ajo, cebolla, crema y perejil, se espolvorea con queso rallado y trozos de jamón.

Esta receta queda perfectamente conbinada con las croquetas de atún que les mande.

Ingredientes:

• 1 paquete de espagueti delgado,
• 1/2 kg. de jitomatejitomate
  La forma de llamar al tomate rojo en Centroamérica; utilizado crudo como verdura o cocido para salsa, guisos, jugos, etc. en la gastronomía mexicana y caribeña. rojo listo para salsa,
• 1/4 de crema buena,
• 5 hojas de laurel,
• 3 dientes de ajo medianos,
• 4 ramitas de perejil,
• 1 cebolla medina,
• 1/2 mantequilla chica,
• un chorrito de aceite,
• 1/4 de queso para fundir