tengohambre
tengohambre @mariajozetv
Santiago, Chile

Galletas con centro de mermelada fáciles de hacer.

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Ingredientes

50 minutos
5 raciones
  1. 1 huevo
  2. 85 gr y 1 poco más azúcar flor
  3. 185 gr harina sin polvos
  4. 100 gr mermelada del sabor que te guste

Pasos de la receta

  1. 1

    Se bate la mantequilla con el azúcar.

  2. 2

    Se añade el huevo y la harina. Se mezcla todo bien.

  3. 3

    Se uslerea la masa hasta que quede bastante delgada y se cortan, con un molde para galletas, círculos del tamaño que tú quieras.

  4. 4

    Una vez ya cortadas las galletas en círculos, a la mitad de estas se les sacará con otro molde más pequeño el centro, de modo que sea la cubierta de la galleta y al medio pueda verse la mermelada.
    Se ponen a horno suave por aprox 10 minutos.

  5. 5

    Una vez que han enfriado un poco. A la galleta que hace de base se le añade mermelada y se le coloca la otra, que hace de cubierta, encima y se le añade azúcar flor para decorar.

Reacciones

Comentarios (2)

Maria Elisa Añez Henriquez
Maria Elisa Añez Henriquez @m_9657772
Buenas noches..como es eso que dice harina sin polvos.. no entendínq harina es esa. Gracias

Escrita por

tengohambre
tengohambre @mariajozetv
Santiago, Chile
Soy vegetariana hace 10 años, pero la verdad nunca fui fanática de la carne. Me encanta cocinar, preparar algo rico y que otros lo disfruten es lo mejor. Desde que tengo recuerdo he visto a mi mamá y a mi tía cocinar y disfrutar muchísimo haciéndolo, hoy me pasa lo mismo. Cocinar es lejos lo que más me gusta hacer, especialmente si va acompañado de una copa de vino!
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