Puré de papas con queso

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Puré de papas con queso


4 personas	Poco (0-20')	Medio	Muy Fácil

Puré de patatas con sofrito de ajo, cebolla y tomate y queso rallado por encima. Es una receta muy simple y deliciosa.

Ingredientes:

4 papaspapa
(voz quechua): patata. En Argentina y Uruguay es la forma de llamar a la patata. Este tubérculo comestible es originario de América y es famoso en todo el mundo, es por lo general redondo, carnoso y de acuerdo a la variedad de su piel puede ser rojiza, parda o amarillenta y la carne amarilla o blanca. grandes
4 dientes de ajo,
1 cebolla,
puré de tomate: 2 cucharadas, sal agua
queso rayado

Sobre la receta Puré de papas con queso:

Valoración:

Nota: 3.0 (2 votos)
168 visitas

	Añadida el 15 Oct 2009
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Elaboración de Puré de papas con queso:

Poner a hervir las papa picadas en trozos, a parte sofreir en una sartén: ajo, cebolla y puré de tomate, cuando las papas estén blandas hacer un puré y vertir el sofrito en ellas y mezclar bien.
Luego rallar queso encima del puré, el queso se irá derritiendo y listo para servir

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Hola amiga!!

Yo al pure de papas lo hago con manteca y leche, a veces le agrego un huevo batido. Este lo voy a probar ! besos :)

Dijo Maria del Rosario el día 2009-10-16 14:20:40 UTC - Reportar infracción de las normas

Hola Mili

Me va a encantar probar tu receta, ya verás la mia de Tambor de papas, te va a gustar. Un beso.

Dijo conchyta el día 2009-10-15 19:07:29 UTC - Reportar infracción de las normas

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Utensilios

olla de presión o cazuela para cocinar las papas ( queda a su elección)

Datos de interés

País: Cuba
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Casera