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Tortilla con sobrasada
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| 4 personas | Poco (0-20') | Barato | Muy Fácil |
La sobrasada mallorquina es la mejor del mundo. Y la tortilla de sobrasada que quereis que os diga es sencilla pero está buenísima
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Añadida el 2 Jan 2008 |
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Enviada por lucia |
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Elaboración de Tortilla con sobrasada:
- Batir bien los huevos con un poco de sal. Añadir la sobrasada a trocitos pequeños.
- Echar un poco de aceite de oliva en una sartén y cuando esté caliente echar la mezcla del huevo con la sobrasada.
- Hacer como una especie de tortilla a la francesa. También pueden revolverse el huevo si se prefiere a modo de huevos revueltos.
Un consejo...
- Añadir un poco de queso rayado con la sobrasada.
- Añadir unas gotas de leche a los huevos batidos.
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7 personas han hecho esta receta |
Utensilios
Sartén
Datos de interés
Región: Mallorca
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recetas de Mallorca
País: España 
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recetas de España
Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
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