Ensalada de lechuga y Naranja

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Ensalada de lechuga y Naranja


2 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Esta ensalada es muy popular en Mallorca (Ensalada Sollerica). El secreto está solo en la combinación de la lechuga y la naranja. Dos productos extraordinariamente saludables que combinan mucho mejor de los que parece. Es una ensalada ligera prefecta para acompañar platos de asados de carnes.

Ingredientes:

1 lechuga tierna
1 naranja
Sal
Aceite de oliva virgen de calidad

Sobre la receta Ensalada de lechuga y Naranja:

Valoración:

Nota: 4.0 (1 votos)
2243 visitas

	Añadida el 2 Jan 2008
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Elaboración de Ensalada de lechuga y Naranja:

Limpiar bien con agua la lechuga, cortar a trozos las hojas.
Pelar bien las naranjas y córtalas en rodajas o a gajos
En un plato, mezclar la lechuga salada y las rodajas de naranja.
Alíñar con aceite de oliva

Un consejo...

Aliñar la lechuga previamente con limón y un poco de pimienta. Echar a la naranja un poco de canela encima de cada rodaja o gajo.

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Utensilios

Ensaladera

Datos de interés

Salud: Bajo colesterol
Región: Mallorca
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País: España
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Semiblanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Crudo
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional