Cazuelita de merluza

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Cazuelita de merluza


4 personas	Medio (20'-40')	Barato	Media

solo 9 ingredientes para una comida deliciosa, Cazuela con capas de merluza, cebolla, ají y tomate, vino y zumo de limón.

Ingredientes:

3 cucharadas de aceite.
4 filetes de merluza.
sal, pimienta y nuez moscada.
1 cebolla.
1 aji verde.
2 tomates.
1 cucharada de orégano desmenuzado.
1/2 vaso de vino blanco seco.
jugo colado de 1/2 limón.

Sobre la receta Cazuelita de merluza :

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Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 12 Oct 2009
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Elaboración de Cazuelita de merluza :

Colocar en una cazuela, preferible de barro, el aceite, luego, en capas superpuestas y alternadas los filetes de merluza lavados, secos, salpimentados y condimentados con nuez moscada y cortados por el medio, y rodajas de cebolla, tomates y aji.
Entre cada capa , espolvorear con muy poco orégano y bañar todo con el vino y jugo de limón.
Tapar la cazuela y cocinar a fuego minimo durante 20 minutos aprox. servir en la misma cazuela.

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Muy fácil tu receta

Muy fácil tu receta, tengo merluza congelada, todas las mañanas prepararo la comida para mi y mi hijo, los dos comemos en el colegio. Después te cuento como salio, gracias.

Dijo Vir el día 2009-10-13 08:35:36 UTC - Reportar infracción de las normas

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Utensilios

cazuela
y los necesarios para la comodidad personal.

Un vino recomendado para esta receta

( no sé de vinos)

Datos de interés

Salud: Bajo colesterol
País: Argentina
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Temporada: Otoño
Edad: Adultos
Picante: Poco picante
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Receta para: Comidas