Naranjas caramelizadas

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Naranjas caramelizadas


4 personas	Poco (0-20')	Barato	Fácil

Es un postre rápido que se sirve con nata montada o quark.

Ingredientes:

4 naranjas de mesa
150 gramos de azúcar
dos cucharadas de agua
chocolate puro

Naranjas

Sobre la receta Naranjas caramelizadas:

Nota: 4.83 (6 votos)
8221 visitas

	Añadida el 2 Jan 2008
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Elaboración de Naranjas caramelizadas:

Se pelan las naranjas y se cortan en rodajas. Se ponen en una fuente de cristal
Se pone el azúcar con el agua en un cazo y se calienta. Se remueve hasta que el azúcar empiece a quemarse y se hace un caramelo.
Se vierte el caramelo sobre las naranjas y se coloca la fuente en el frigorífico durante un par de horas
Se sirve frio con un poco de nata montada con chocolate negro rallado espolveado encima de la nata

Un consejo...

También se puede servir con helado de vainilla
Cuanto más se caliente el caramelo, más espeso se hace y mejor está.

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hola becky

y este postre no queda demasiado duro a la hora de comerlo?

Dijo marta el día 29 Nov 16:08 - Reportar infracción de las normas

¡duro?

Hola Marta. ¿a qué te refieres con duro? El caramelo es líquido (azúcar quemado) y las naranjas las corto en rodajas (ya peladas claro) y sirvo el postre en cuencos pequeños de cristal con cuchara y tenedor, para que la gente pueda pinchar las rodajas y "sopear" el caramelo y nata. Duro no es, delicioso sí jeje :)

Dijo Becky el día 30 Nov 12:04 - Reportar infracción de las normas

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