Carne vegetal

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Carne vegetal


8 personas	Alto (40'-60')	Barato	Muy Fácil

Albóndigas de carne vegetal preparadas con lentejas, plátano, tomate, cebollas, ajos y apio, tomillo.

Ingredientes:

1 LIBRA DE LENTEJAS LIMPIAS Y REMOJADAS DEL DIA ANTERIOR
1 PLATANO VERDE PELADO
2 TOMATES MEDIANOS
2 CEBOLLAS CABEZONAS MEDIANAS
1 RAMA DE TOMILLO
1 PIMENTON ROJO MEDIANO
2 AJOS TRITURADOS
1 TALLO DE APIO
SAL Y PIMIENTA A GUSTO

Sobre la receta Carne vegetal:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 11 Oct 2009
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Elaboración de Carne vegetal:

PROCESAR LAS LENTEJAS E IR AGREGANDO LOS DEMAS INGREDIENTES HASTA TENER UNA MASA MANEJABLE, CON LA CUAL SE PUEDEN HACER ALBONDIGAS QUE SE ASAN EN MUY POCO ACEITE.

Un consejo...

EL PLATANO SE UTILIZA PARA QUE SE PUEDAN ARMAR FACILMENTE. EN CASO DE QUEDAR MUY HUMEDAS AGREGAR UN POCO DE MIGA DE PAN

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Datos de interés

Salud: Bajo colesterol
País: Colombia
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Vegetariano: Sí
Temperatura: Calientes
Cocinado: Plancha
Tipo de Cocina: Cocina Creativa