Bizcocho de queso puertorriqueño

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Bizcocho de queso puertorriqueño


25 personas	Medio (20'-40')	Medio	Fácil

Este bizcocho es de buen sabor y su textura es suave. Ideal para cumpleaños ya que queda mojadito por el syrop.

Ingredientes:

1 QUESO DE CREMA DE 8 OZ
2 BARRAS DE MANTEQUILLA
1 1/2 TAZA DE AZUCAR
4 HUEVOS ( 4 CLARAS Y 4 HUEVOS )
1 CUCHARADITA VAINILLA
2 TAZAS DE HARINA PRESTO ( selft raising )

PARA SYROP:

3 TAZAS DE AGUA
1 TAZA DE AZUCAR
3 CUCHARADA DE RON (EL RON ES OPCIONAL)

Sobre la receta Bizcocho de queso puertorriqueño:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 11 Oct 2009
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Elaboración de Bizcocho de queso puertorriqueño:

Bata la mantequilla con el queso y añada la azucar poco a poco, bata hasta que quede bien cremoso, añada las yemas una a una.
Agregue la vainilla y luego la harina, bata las claras a punto de nieve y agreguelas a batido con movimiento envolvente.
Ponga a horno por 45 minutos a 350 F, deje reposar 10 minutos antes de voltear
Syrop: hervir todo junto y luego de sacar el bizcocho se lo echa por encima poco a poco.

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Utensilios

Batidora electrica
Tazas de medir
Cucharadita para medir

Datos de interés

Región: Cataluña
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País: Puerto Rico
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Blanda
Temperatura: Fríos o Calientes
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Cumpleaños