Turrón de chocolate con almendras y nueces

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Turrón de chocolate con almendras y nueces


10 personas	Medio (20'-40')	Barato	Muy Fácil

Buenísimo e ideal para hacer en NAVIDAD, Turrón de chocolate casero paa celebrar las fiestas en familia.

Ingredientes:

200 gramos de chocolate fondant,
100 gramos de chocolate con leche,
100 gramos de mantequilla a temperatura ambiente,
75 gramos de azúcar glass,
200 gramos de almendras
nueces picadasPicada
Es la forma de llamar a la Majada en Cataluña, pasta de ajos, perejil y frutos secos (piñones, almendras, avellanas, pan frito o tostado) que se machaca con el mortero; esta pasta sirve para ligar o espesar salsas, al mismo tiempo que acentúa el sabor de los platos que se preparan.

Sobre la receta Turrón de chocolate con almendras y nueces:

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Nota: 5.0 (1 votos)
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	Añadida el 11 Oct 2009
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	Enviada por penchi briones garcia
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Elaboración de Turrón de chocolate con almendras y nueces:

Ponemos un cazo al baño Maria y y derretimos las dos clases de chocolate, mezclandolas con una cuchara de madera, y mientras mezclamos en un bol, la mantequilla reblandecida con el azúcar, hasta que esté cremosa.
Entonces añadimos despacio y sin parar de mover el chocolate tibio, y mezclamos muy bien.
Cogemos un molde rectangular, parecido al tamaño de las pastillas de turrón y echamos la mitad de la mezcla de chocolate, y encima colocamos los frutos secos.
Cubrimos con el resto del chocolate, alisamos bien la superficie y dejamos que repose 24 horas, en el fresco. DULCISIMO.

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FIJO QUE ME LO HAGO, PERO PARA NAVIDAD, QUE TODO ESTA PERMITIDO AUNQUE ENGORDE. UN BESIN GUAPA

Dijo Chefi Martinez el día 2009-10-11 12:26:49 UTC - Reportar infracción de las normas

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Utensilios

cazos,
cuchara de madera,
bol,
varillas,
molde.

Un vino recomendado para esta receta

CAVA, O CHAMPAN.

Datos de interés

Región: España
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Temporada: Navidad
Edad: Todas
Temperatura: Frios
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional