Lentejas con chorizos
Receta muy sabrosa, ideal para dias frios. Guiso de lentejas con salsa de tomate, cebolla, morrones y chorizos colorados. Mmmm...buenisimooo :)
Ingredientes
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500 gr lentejas
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2 cebollas picaditas
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3 dientes ajo
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1/2 cda perejil picadito
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2 morrones
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2 chorizos colorados
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2 Tomates
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2 cdas aceite
Pasos de la receta
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1
Las lentejas deben estar en remojo durante 12 horas.
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2
Cocinar las lentejas en agua hirviendo con sal. Mientras una cacerola se vierte el aceite, se hace dorar la cebolla, los dientes de ajo y el perejil.
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3
Agregar luego los tomates pelados, sin semilla y los morrones todo picado, luego los
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4
chorizos cortados en rodajas. Dejar cocinar todo junto por unos minutos.
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5
Incorporar después las lentejas, tapar la cacerola y dejar cocinar unos minutos. Listo!!!
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