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Lentejas con chorizos
Sobre la receta Lentejas con chorizos:
Nota: 4.0 (2 votos)
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Elaboración de Lentejas con chorizos:
- Las lentejas deben estar en remojo durante 12 horas.
- Cocinar las lentejas en agua hirviendo con sal. Mientras una cacerola se vierte el aceite, se hace dorar la cebolla, los dientes de ajo y el perejil .
- Agregar luego los tomates pelados, sin semilla y los morrones todo picado, luego los
chorizos cortados en rodajas. Dejar cocinar todo junto por unos minutos.
- Incorporar después las lentejas, tapar la cacerola y dejar cocinar unos minutos . Listo!!!
Un consejo...
Servir bien caliente.Es especial para los dias del invierno. Puede agregarse salsa de tomate y trocitos de carne.
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