Lentejas con chorizos

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Lentejas con chorizos


6 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Receta muy sabrosa , ideal para dias frios. Guiso de lentejas con salsa de tomate, cebolla , morrones y chorizos colorados. Mmmm...buenisimooo :)

Ingredientes:

500 grs de lentejas
2 cebollas picaditas
3 dientes de ajo
1/2 cucharada perejil picadito
2 morrones
2 chorizos colorados
2 Tomates
2 cucharadas de aceite

Sobre la receta Lentejas con chorizos:

Valoración:

Nota: 4.0 (2 votos)
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	Añadida el 11 Oct 2009
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Elaboración de Lentejas con chorizos:

Las lentejas deben estar en remojo durante 12 horas.
Cocinar las lentejas en agua hirviendo con sal. Mientras una cacerola se vierte el aceite, se hace dorar la cebolla, los dientes de ajo y el perejil .
Agregar luego los tomates pelados, sin semilla y los morrones todo picado, luego los chorizos cortados en rodajas. Dejar cocinar todo junto por unos minutos.
Incorporar después las lentejas, tapar la cacerola y dejar cocinar unos minutos . Listo!!!

Un consejo...

Servir bien caliente.Es especial para los dias del invierno. Puede agregarse salsa de tomate y trocitos de carne.

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Utensilios

cacerolas
cuchillo
cuchara

Datos de interés

País: Argentina
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Vegetariano: No
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Receta para: Comidas