Lentejas con chorizos

Maria del Rosario
Maria del Rosario @cook_1089503

Receta muy sabrosa, ideal para dias frios. Guiso de lentejas con salsa de tomate, cebolla, morrones y chorizos colorados. Mmmm...buenisimooo :)

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. 500 gr lentejas
  2. 2 cebollas picaditas
  3. 3 dientes ajo
  4. 1/2 cda perejil picadito
  5. 2 morrones
  6. 2 chorizos colorados
  7. 2 Tomates
  8. 2 cdas aceite

Pasos de la receta

  1. 1

    Las lentejas deben estar en remojo durante 12 horas.

  2. 2

    Cocinar las lentejas en agua hirviendo con sal. Mientras una cacerola se vierte el aceite, se hace dorar la cebolla, los dientes de ajo y el perejil.

  3. 3

    Agregar luego los tomates pelados, sin semilla y los morrones todo picado, luego los

  4. 4

    chorizos cortados en rodajas. Dejar cocinar todo junto por unos minutos.

  5. 5

    Incorporar después las lentejas, tapar la cacerola y dejar cocinar unos minutos. Listo!!!

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Comentarios

Escrita por

Maria del Rosario
Maria del Rosario @cook_1089503
Me gustan las recetas faciles, practicas y sin muchas vueltas!!
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