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| 4 personas | Más de 60' | Medio | Fácil |
BOROÑA: PAN HECHO CON HARINA DE MAIZ, TIPICO DE ASTURIAS, PUEDE SER RELLENO CON CUALQUIER PRODUCTO DEL CERDO, YA SEAN COSTILLAS, CHORIZO, TOCINO, MORCILLA, ETC. OS CUENTO COMO LA HACIA MI ABUELA Y MI MADRE.
ESTA ES DE PANADERIA, PERO LA MIA QUEDA PARECIDA
Sobre la receta Boroña Preña:
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Añadida el 10 Oct 2009 |
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Enviada por Chefi Martinez |
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GRACIAS GRACIAS GRACIAS
LE HE ENSEÑADO LA RECETA A UNA PRIMA MIA MAYOR QUE YO Y ME DICE QUE SI QUE ES ASI COMO LA RECUERDA QUE LA HACIA NUESTRAS ABUELAS UN BESIN GUAPA Dijo esther el día 2009-10-13 18:15:39 UTC - Reportar infracción de las normas |
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Boroña rellena o Preña
Chefi contesta: LA BOROÑA RELLENA, O PREÑA, EN ASTURIANO, SIEMPRE VA AL HORNO COMO MINIMO 4 HORAS LENTAMENTE, ENVUELTA EN UNA HOJA DE BERZA, LO QUE NO VA AL HORNO SINO FRITOS SON LOS TORTOS, QUE LUEGO SE RELLENAN CON EL PICADILLO DEL CHORIZO FRITO, YA VOY A PUBLICAR LA BOROÑA QUE HACIA MI MADRE Y MI ABUELA, PERO CLARO LA BOROÑA ES UNA BOMBA,¡¡¡ENGORDA¡¡¡ NO SE PUEDE COMER A MENUDO POR ESO NO LA HAGO, PERO ME ENCANTA LO MISMO QUE A MI MARIDO, EL OTRO DIA COMPRE UNA EN UNA FERIA Y NO SE PARECIA EN NADA A LA MIA. VETE PREPARANDO LAS NUECES Y ESTAS NAVIDADES SORPRENDE A TU GENTE CON LES CASADIELLES UNICAS EN EL MUNDO. ME ENCANTA QUE TE GUSTE LA COCINA ASTURIANA AUNQUE HAGA TANTO TIEMPO QUE TE FUISTE. UN BESAZO Dijo mis-recetas el día 2009-10-11 08:17:18 UTC - Reportar infracción de las normas |
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Pan de Boroña
Esther dice: Tengo una pregunta que hace tiempo estoy buscando y no encuentro, veras mi abuela hacia Boroña, o borona,no se exactamente la palabra se que se preparaba una especie de pan pero sin hornear con relleno, carne, chorizo, tu sabes algo de esto un beso Dijo mis-recetas el día 2009-10-11 08:14:08 UTC - Reportar infracción de las normas |
SIDRA
Región: Asturias
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recetas de Asturias
País: España ![]()
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recetas de España
Temporada: Invierno
Edad: Adultos
Picante: Nada picante
Textura: Semiblanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Receta para: Comidas
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