Muffins de frutos rojos
Exquisitos muffins con frambuesas
Ingredientes
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300 gr harina
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125 gr azúcar moreno
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125 gr mantequilla fundida
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3 huevos
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150 ml. leche
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150 gr frambuesas
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1 sobre 1/2 levadura para bizcochos
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1 pizca sal
Pasos de la receta
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1
En un bol batimos los huevos con la mantequilla derretida y la leche,cuando esté bien mezclamos añadimos el azúcar y la pizca de sal.
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2
A continuación la harina con la levadura tamizadas, mezclamos bien e incorporamos las frambuesas, levemente enharinadas, y vertemos en los moldes previamente enmantequillados y faltandole 2 dedos para llegar al borde.
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3
Metemos en el horno previamente calentado a 180 grados, durante unos 30 minutos, sacamos del horno, desmoldamos y espolvoreamos con azúcar glass.
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