Pollo rebozado sin huevo

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Pollo rebozado sin huevo


5 personas	Medio (20'-40')	Barato	Muy Fácil

Pollo muy tierno, indicado en personas que no pueden comer huevo y en todas aquellas a las que les guste probar nuevos rebozados

Ingredientes:

4 pechugas de pollo cortadas en filietes finos
1/2 l- de leche
3 dientes de ajo picados muy finitos
aceite de oliva
pan rallado
sal

Sobre la receta Pollo rebozado sin huevo:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
238 visitas

	Añadida el 8 Oct 2009
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Elaboración de Pollo rebozado sin huevo:

Ponemos en un bol el pollo cubierto de leche, los ajos picados y sal.
En un plato echamos el pan rallado y terminamos de rebozar.
Se frien en aceite bien caliente.

Un consejo...

El pollo queda mas tierno y con mas sabor si se deja macerar en la leche con los ajos la noche anterior

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ok pues intentare hacerlo..

Dijo lucesitaluminosa el día 2009-11-22 02:17:59 UTC - Reportar infracción de las normas

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Utensilios

Bol para poner el pollo con la leche
plato para el pan rallado
sartén para freir
pinzas carne para dar la vuelta a los filetes

Un vino recomendado para esta receta

cualquier tinto o rosado

Datos de interés

Región: Cataluña
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Temperatura: Fríos o Calientes
Cocinado: Empanado
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Cenas